西葫芦是什么菜

西葫芦是南瓜科属，是我们生活中比较常见的蔬菜，又被称为美国南瓜，西葫芦在北方地区被称为角瓜，口感美味并且爽口，在市场上也是比较受人欢迎的，西葫芦原产于欧洲国家，在19世纪的时候才被引进中国种植，目前我国各地均有种植。

西葫芦属于南瓜科属