香雪兰（学名：Fressia hybrida Klatt）为鸢尾科香雪兰属植物。别称：小苍兰、小菖兰、剪刀兰、素香兰、香鸢尾、洋晚香玉。
香雪兰多年生球根草本花卉。香雪兰花色纯白如雪，花香清幽似兰，故得名香雪兰。
香雪兰花色艳丽，花香清幽似兰。作为盆花栽培点缀于室内，深受消费者欢迎，加之花期和切花时间长，常用作为切花，也常用作沐浴乳、身体保养乳液之类的用品的原料之一。
形态特征香雪兰为多年生球根草本花卉 。球茎狭卵形或卵圆形，外包有薄膜质的包被，包被上有网纹及暗红色的斑点。叶剑形或条形，略弯曲，长15～40厘米，宽0.5～1.4厘米，黄绿色，中脉明显。花茎直立，上部有2～3个弯曲的分枝，下部有数枚叶；花无梗；每朵花基部有2枚膜质苞片，苞片宽卵形或卵圆形，顶端略凹或2尖头，长0.6～1厘米，宽约8毫米；花直立，淡黄色或黄绿色，有香味，直径2～3厘米；花被管喇叭形，长约4厘米，直径约1厘米，基部变细，花被裂片6，2轮排列，外轮花被裂片卵圆形或椭圆形，长1.8～2厘米，宽约6毫米，内轮较外轮花被裂片略短而狭；雄蕊3，着生于花被管上，长2～2.5厘米；花柱1，柱头6裂，子房绿色，近球形，直径约3毫米。蒴果近卵圆形，室背开裂。花期4～5月，果期6～9月。
生长习性香雪兰喜凉爽湿润与光照充足的环境，要求排水良好，疏松和肥沃的土壤，耐寒性较差，生长适宜温度为15～20℃，越冬最低温为3～5℃。13．5～15℃的温度条件能促进球茎生根、发芽。花芽分化要求8～13℃的低温，花芽发育期要求适宜温度为13～18℃，低于18℃会推迟花期，花茎缩短。较高的温度可以促进提早开花，但植株生长衰弱。
分布区域香雪兰原产非洲南部好望角。我国南方各地多露天栽培，北方各地多盆栽。
繁殖方法香雪兰的播种方法：一般在8至9月，选择中等大小的香雪兰种球，放入1500 倍多菌灵溶液中消毒种球1至2天，捞出后置荫处晾干待用。培养土用腐叶土、田园土、细河沙、腐熟有机肥各一份混合配制而成，种球植入口径18至20厘米的花盆内，每盆6至7个。上盆后浇透水，待水下渗后，覆土2至3厘米，置阴凉处。半月后开始出苗，再将花盆移到阳光下。霜冻前，把花盆移至室内，保证充足的阳光，室温控制在10至18℃，保持盆土湿润，每半月施一次稀豆饼水。
香雪兰的主要用途1、观赏价值：香雪兰花似百合，叶若兰蕙，花色素雅，玲珑清秀，香气浓郁，开花期长，是人们喜爱的冬季花卉，常用盆栽或剪取花枝插瓶装点室内，是点缀客厅、书房的理想室内观赏花卉。
2、用于切花：作切花，其株态清秀，花色丰富浓艳，芳香酸郁，花期较长，花期正值缺花季节，在元旦、春节开放，深受人们欢迎，可切花瓶插或 做花篮。在温暖地区可栽于庭院中作为地栽观赏花卉，用作花坛或自然片植。
香雪兰品种香雪兰属全世界约有20种，在生产上常根据花色分为红色系、黄色系、白色系、蓝色系等栽培品系。主要分布在非洲南部及中国各地栽培。但它的花朵小，花茎短，花色绿黄至鲜黄，品种单调，中国栽培的香雪兰，大多数是经过人工改良的。它们的花朵比原来大，花色更加丰富，花茎上着生花的数量也有所增加，而且花瓣厚，香气浓郁。